9月4日，河北省“秦皇岛银行杯”2026首届环渤海皮皮虾烹饪技能邀请赛落下帷幕。我校后勤服务中心餐饮中心总厨师长葛强所在的大连代表队脱颖而出，斩获团体一等奖；葛强的参赛菜品“龙子抱百财”和“葵花皮皮虾”荣获特色菜品奖。

     这不仅是一次赛场上的胜利，更是我校餐饮服务团队专业实力、匠心精神的集中展示。

     餐饮中心将坚持“以赛促学、以赛促练、以赛促服务”，持续加强厨师队伍技能培训、菜品研发和食品安全管理，把工匠精神落实到每一道菜、每一餐饭、每一个服务细节中，不断提升师生就餐体验和满意度。

     从赛场到食堂，从奖牌到餐盘。葛主任将带领餐饮中心后厨团队，把比赛经验转化为服务师生的实际行动，让每一餐更有温度、更有品质。我们期待，更多“获奖味道”走进日常餐桌，让师生吃得放心、吃得开心、吃得有品质！

三校：扈妍君 全俊龙 赵 沫

三审：于治龙 蒋 伟 金圣石